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家庭菜園のその後

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清田区担当の石井です。

前回の家庭菜園のその後のご報告です。

花壇

 

今は人参だけ残し、花以外全て整理しました。

 

そしていくつかの保存食を作りました!!

 

シソは花が終わり種になったのを塩づけ。

シソ

スイートパセリはレンチンで乾燥パセリ。

パセリ

もらった小カボチャでグラタン。

グラタン

 

寒くて可哀想だったコスモスを家で活ける。

コスモス

 

とにかく10月中は菜園の整理と保存食作りの日々でした!