こんにちは！エリアネット札幌西店の髙田です！
思うように外出が出来ない昨今。
もっぱら休みの日はおいしいランチを、混雑時間をさけて行くのが趣味となりました。
毎年10月～11月のこの時期は恒例行事がありまして、
親友が住む「むかわ町」にししゃもを食べに行くと言う一大イベントを楽しみました。
（友人宅にはしょっちゅう訪れていますが、ししゃも寿司は期間限定・秋の1か月だけです）
みんな大好きししゃもさんです。
身がギッシリ詰まったオスのししゃももおいしいですが
やはりこっこの詰まったメスを選びがち。ししゃも風味のカペリンとは違います。
焼いているししゃもも美味ですが
漁の行われているこの時期しか味わえない『ししゃも寿司』は、これまた毎年のリピートです。
土日は行列が出来るほどの人気店「大豊寿司」さんへお邪魔しました。
昼閉店間際に到着したにも関わらず、快く食べさせてくださった大将の優しさで今年も無事に秋の味覚を堪能する事が出来ました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
甘さとうま味の詰まった、身のしっかりとした白身のお寿司と、とびっこのようなプチプチと弾ける食感で、漬け込んだタレが美味しいこっこの軍艦とを堪能致しました。
さすが旬のものだけあって臭みもなく、あっという間に平らげました。
※ししゃも寿司だけでは物足りず、このあと別のお寿司１人前を出していただきました(/・ω・)/
来年もこの季節にししゃも寿司を食べに行ける事を願って…
来季はししゃも何匹食べられるのかもチャレンジしてみます！30匹は余裕だと思います！
むかわ町へは高速で1時間程度で行けますので、旅行出来るようになったら皆様もぜひ！
のどかでいい街です(*^^)v
そしてまた別の休日ランチ。
髙田の最近のお気に入りは札幌市中央区の区役所近くにある「くに美」さんのステーキ丼です！
月１でお邪魔しています( *´艸｀)
レアの赤身肉、ローストビーフ好きな方にぜひとも食べて頂きたい！！
これ、肉ダブルで行きました。
ちなみに、通常のステーキ丼はこちら↓
髙田のレア肉大好き具合が伝わりましたでしょうか？
通常のステーキ丼を食べた際に、飲み物かの如く秒速で平らげてしまったので、「追い肉」してしまうほどの肉食です。
道産牛の赤身肉を使用し、レアでありながらも嫌なくさみや後味もなく、鼻を抜ける山わさびの香りとピッタリなんです！私は飲み物だと思っておりますが(笑)、お肉をよく噛むとうま味がジューシー。
中央区役所付近でランチに困ったらぜひとも行って頂きたい！そんなお店です。
しばらくは、密を避けての様子見ランチが続くと思いますが
美味しいものを見つけたらまた投稿したいと思います！
ではでは(@^^)/~~~
