こんにちは、営業の清水です。

先日、プチトマトを沢山貰ったので、食べきれないためセミドライトマトにしてみました。

オーブンにトマトを半分に切って、塩をかけ、低温でじっくり焼きます。

できあがったトマトは、オリーブオイルにつけて保存します。

サラダやパスタなど、なんにでも使えて便利なのでリピートして作りたいと思いました。